Мы в соцсетях

Вкусный салат с селёдкой

Салаты

Вкусный салат с селёдкой

Салат, который подойдет для праздничного стола. Любимое сочетание сельди со свеклой и картофелем, с добавлением яблока и маринованного огурчика, придает нашему блюду насыщенный и интересный вкус. Салат может служить альтернативой «Селедке под шубой», так как схож ингредиентами.

Вкусный салат с селёдкой

Ингредиенты:
Вкусный салат с селёдкой

  • Филе 1 большой сельди — 230 г;
  • Картофель – 3-4 шт. (200 г.);
  • Свекла – 2 шт. (200 г);
  • Лук – 1-2 шт. (100 г);
  • Яйца – 3 шт;
  • Огурцы маринованные – 4-5 шт. (200 г.);
  • Яблоко (кисло-сладкое) – 1-2 шт. (150 г.);
  • Сок половинки лимона;
  • Майонез – 350 г;
  • Соль – 0,5 ч.л;
  • Сахар – 0,5 ч.л.;
  • Подсолнечное масло – 2 ст. л.

Процесс приготовления:

Отвариваем и очищаем картофель, свеклу и яйца. Салат выкладывается слоями. Берём подходящее блюдо, смазываем дно тонким слоем майонеза. Первый слой – картофель трём на крупной терке.

Вкусный салат с селёдкой

Далее маринованные огурцы режем кубиками, выкладываем на картофель и смазываем майонезом.

Вкусный салат с селёдкой

Следующим слоем — мелко нарезанный лук. По желанию его можно предварительно замариновать в уксусе.

Вкусный салат с селёдкой

Сельдь нарезаем кубиками, выкладываем на лук и этот слой смазываем майонезом.

Вкусный салат с селёдкой

Яблоко очищаем от кожуры и натираем в отдельную посуду, это нужно чтобы лишний сок не потёк в салат. Затем выкладываем его на салат, оставляя сок на дне. Смазываем майонезом.

Вкусный салат с селёдкой

Трём на крупной тёрке яйцо и смазываем его майонезом.

Вкусный салат с селёдкой

Теперь необходимо заправить свеклу. В отдельную посуду трём свеклу, выдавливаем сок половинки лимона, добавляем пол чайной ложки соли, сахара и две столовые ложки растительного масла. Тщательно размешиваем.

Вкусный салат с селёдкой

Сверху на всю поверхность салата выкладываем свеклу.

Вкусный салат с селёдкой

Укроп мелко нарезаем и посыпаем салат. По желанию украшаем блюдо кожурой лимона и укропом.

Вкусный салат с селёдкой

Приятного аппетита!

Источник: prigotovdoma.ru

Continue Reading
Advertisement
kwork
Кликните чтобы оставить комментарий

Оставьте комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

12 + 6 =

Ещё статьи из категории => Салаты

To Top